תזונה נכונה לספורטאים
כיום ידוע לכל שתפריט תזונתי שאיננו מאוזן עלול להוות גורם סיכון לשלל מחלות, החל מהשמנת יתר ועד סוכרת. כאשר מדובר באנשים העוסקים בענף ספורט כלשהו, בין אם באופן מקצועי או חובבני, תזונה נכונה פירושה לא רק שמירה על קו הבריאות בהיבטים של לחץ דם, כולסטרול, משקל וכו', אלא גם שיפור של הביצועים הספורטיביים.
תזונה לספורטאים: לא חייבים תוספי תזונה
תפריט תזונתי בסיסי לספורטאים אמור לכלול את אבות המזון (חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים, מינרלים, סיבים תזונתיים וכדומה) בכמות מספקת המתאימה לדרישות הפעילות היומיומית ולדרישות הפעילות הגופנית, וכן כמות מספיקה של נוזלים. באופן כללי ניתן לקבוע כי תפריט תזונתי לספורטאי דומה מאוד לזה שמומלץ גם עבור מי שאינו עוסק בספורט:
- מומלץ כי 15 עד 20 אחוזים מסך כל הקלוריות הנצרכות ביום יגיעו ממקורות חלבוניים; או חלבונים מן החי או שילוב של חלבונים ממקור צמחי עם קטניות ודגנים או זרעים.
- מומלץ כי צריכת השומן היומית תוגבל ל-30 אחוזים, ומתוכה לכל היותר שליש שמקורו מן החי והיתר ממקורות צמחיים.
- מומלץ כי יתר הקלוריות היומיות תהיינה פחמימות, מתוכן להרבות בצריכה של פחמימות מורכבות (דגנים, קטניות וכו') ולהמעיט בצריכה של פחמימות פשוטות (ממתקים, עוגות וכו').
מתי בכל זאת צריך תוספי תזונה לספורטאים?
תוספי תזונה הם חומרים המכילים ויטמינים ו/או מינרלים שונים, שאותם ניתן לקחת בנוסף לכל תפריט דיאטה. חשוב לשים לב שלא מדובר במוצר בסגנון כדורי הרזיה או תוספי מזון, אלא בתוסף תזונה אשר יש לצרוך אותו אך ורק אם בתפריט היומי לא קיימת כמות מספיקה של ויטמין או מינרל מסוים, או אם אובחן חוסר בו. לעולם אין ליטול תוספי מזון ללא אבחון, שכן צריכה עודפת של ויטמינים ושל מינרלים לא רק שאינה משפרת ביצועים ספורטיביים אלא עשויה אף להיות מסוכנת.
ולא לשכוח לשתות!
שתיה היא חלק בלתי נפרד מכל תפריט תזונה בריאה, ובפרט עבור ספורטאים חשוב להיזהר מפני התייבשות, שעלולה להוביל לירידה משמעותית בביצועים ובמקרים קיצוניים אף במוות. לכן חשוב להרבות בשתיית נוזלים הן לפני האימון, הן במהלכו והן לאחריו, גם אם לא מורגשת תחושת צמא. המשקה המומלץ ביותר הוא כמובן מים, ובמקרים של מאמצי סיבולת של למעלה משעה ניתן לשתות גם משקאות ספורט דלי נתרן.
במרכז תהודה תוכלו לקבל הדרכה וליווי מקצועי מדיאטנית קלינית מוסמכת- לספורטאים ילדים/נוער/מבוגרים שתלווה אתכם כחלק מסדרת הטיפולים בפציעות ספורט, כאבים ושיקום מניתוחים.
לכל אדם תפריט ייחודי המותאם לצרכיו, סדר יומו וסוג הספורט והפעילות הגופנית שבהם הוא עוסק
לפרטים נוספים – צרו קשר ומלאו את הפרטים מטה